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Die Gemeinnützigen Salzburger Landeskliniken (Universitätsklinikum der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität) sind der größte Gesundheitsversorger im Bundesland Salzburg. Mehr als 6.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen für exzellente Versorgung, innovative Spitzenmedizin und beste Servicequalität. Darauf vertrauen jährlich über 660.000 Menschen.

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Lehrstelle Koch/Köchin

Vollzeit

Wirtschaftsdirektion
Landesklinik Tamsweg - Lehrkrankenhaus der PMU

Aufgabenbereich

Lehrzeitbeginn September 2020

Wir vermitteln dir alles über die Arbeit in einer Großküche:

  • Kochen nach Rezepturen sowie die Erstellung von Menüplänen
  • Zubereitung von Gerichten auch für Cateringveranstaltungen sowie den Aufbau von Buffets
  • Küchentechnische Verfahren und Verarbeitungstechniken
  • Einsatz von modernen Arbeitsgeräten und professioneller Küchentechnik
  • Herstellung diätischer Kostformen
  • Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmittel
  • Einhaltung von Hygienebestimmungen

Deine Vorteile:

  • Umfangreiche Lehrausbildung (duales System)
  • Möglichkeit der Lehre mit Matura
  • Internes Fortbildungsprogramm für Lehrlinge
  • Finanzielle Unterstützung (s'cool card, Lehrmittelbeiträge, etc.)
  • Lehrlingsnetzwerk innerhalb der SALK
  • Gesundes und günstiges Mittagessen
  • Förderung und Ausbau sozialer Fähigkeiten und Kompetenzen

Lehrlingsentschädigung:

  • 1. Lehrjahr: € 720,00
  • 2. Lehrjahr: € 825,00
  • 3. Lehrjahr: € 930,00

Fachliche Anforderungen

  • Du hast die Pflichtschule mit guten Noten abgeschlossen

Persönliche Anforderungen

  • Du bist kommunikativ, hast Interesse am Kochberuf und arbeitest gerne mit Lebensmittel
  • Freundliches Auftreten
  • Du bis engagiert, verantwortungsbewusst und Neuem gegenüber aufgeschlossen
  • Genaues Arbeiten ist für dich selbstverständlich

Wünschenswerte Anforderungen

  • Gepflegtes, hygienisches Erscheinungsbild

Befristung

Dauer der Lehrzeit

Beschäftigungstyp

Vollzeit

Bewerbungsfrist

12.06.2020

Abteilung

Wirtschaftsdirektion

Hinweise

Reisekosten können von uns leider nicht übernommen werden.

Aus organisatorischen Gründen können E-Mailbewerbungen nicht berücksichtigt werden. Sollten Sie die Möglichkeit der Onlinebewerbung nicht nutzen wollen, können Sie gerne Ihre Unterlagen auf dem Postweg übermitteln oder persönlich vorbeibringen.

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