Unser stellvertretender Küchenchef Philippe Humbrecht kocht die köstlichen Gerichte für Sie im Video vor.
Wir alle kennen das: ein anstrengender Tag im Krankenhaus – Stress, keine Zeit zum Essen. Am Abend möchten wir schnell etwas auf dem Teller haben und nicht erst lange in der Küche stehen müssen. Dr.in Gabriele Holfeld-Weitlof, Leiterin unserer Arbeitsmedizin, spricht in diesem Talk mit der Leitenden Diätologin Monika Bröder über rasch zubereitete und hochwertige Ernährung. Dazu gibt's auch konkrete Vorschläge – Ofengemüse mit Olivenöl und Kräutern sowie ein Kichererbsensalat – und einen Literaturtipp. Die Rezepte kocht im Video unser stellvertretender Küchenchef Philippe Humbrecht für Sie vor. Viel Spaß beim Schauen und Mahlzeit!
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