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Wenn's weh tut!
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Ihre Karriere bei uns
Die Salzburger Landeskliniken (SALK) versorgen als größter Gesundheitsanbieter Salzburgs mit etwas mehr als 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern mehr als 64.200 stationäre, 9300 tagesklinische und 1,2 Millionen ambulante Patientinnen und Patienten im Jahr. Sie bestehen aus dem Universitätsklinikum Salzburg mit dem Campus Landeskrankenhaus (LKH) und Campus Christian-Doppler-Klinik (CDK) in der Stadt Salzburg und den Landeskliniken in Hallein, St. Veit sowie Tamsweg und halten Anteile an mehreren Reha-Einrichtungen im Bundesland.
Koch/Köchin (w/m/d)
Aufgabenbereich
- Selbstständige Zubereitung und Herstellung sämtlicher Speisen
- Abteilungsübergreifende Mitarbeit in der gesamten Küche
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Erledigung der täglich anfallenden Reinigungsarbeiten
- Beachtung verschiedenster Ernährungstherapien (Diabetes, diverse Lebensmittelallergien)
- Schicht- und Wechseldienst nach Dienstplan (Wochenende im Wechsel)
Fachliche Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (w/m/d)
- Einschlägige Berufserfahrung als Koch/Köchin (w/m/d)
- Fundierte HACCP-Kenntnisse
- EDV-Grundkenntnisse
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)
Persönliche Anforderungen
- Freude im Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität
- Freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Gründlichkeit und körperliche Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit
- Flexibilität
- Setzen von Prioritäten
- Teamfähigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Konfliktfähigkeit
Wünschenswerte Anforderungen
- Zusatzqualifikation zum/zur diätetisch geschulten Koch/Köchin (w/m/d)
- Erfahrung größere Mengen zu kochen
- Motivation und Kreativität für die Entwicklung neuer Rezepte, Gerichte und Produkte
Gehalt gemäß Landesbediensteten-Gehaltsgesetz
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Aus organisatorischen Gründen können wir keine E-Mail-Bewerbungen berücksichtigen. Sollten Sie sich nicht online bewerben wollen, können Sie Ihre Unterlagen gerne mit der Post schicken oder persönlich vorbeibringen.