Aktuelle Stellenangebote

Die Salzburger Landeskliniken (SALK) versorgen als größter Gesundheitsanbieter Salzburgs mit etwas mehr als 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern mehr als 64.200 stationäre, 9300 tagesklinische und 1,2 Millionen ambulante Patientinnen und Patienten im Jahr. Sie bestehen aus dem Uniklinikum Salzburg mit dem Campus Landeskrankenhaus (LKH) und Campus Christian-Doppler-Klinik (CDK) in der Stadt Salzburg und den Landeskliniken in Hallein, St. Veit sowie Tamsweg und halten Anteile an mehreren Reha-Einrichtungen im Bundesland.

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Koch/Köchin (w/m/d)

Vollzeit
Dienstort
Managementbereich Dienstleistungen und Klinikgastronomie
Bewerbungsfrist 10.11.2024
Eintrittstermin: ab sofort
Abteilung: Klinikgastronomie

Aufgabenbereich

Selbstständige Zubereitung und Herstellung sämtlicher Speisen
Abteilungsübergreifende Mitarbeit in der gesamten Küche
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
Erledigung der täglich anfallenden Reinigungsarbeiten
Beachtung verschiedenster Ernährungstherapien (Diabetes, diverse Lebensmittelallergien)
Schicht- und Wechseldienst nach Dienstplan (Wochenende im Wechsel)

Fachliche Anforderungen

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Einschlägige Berufserfahrung als Koch/Köchin
Sehr gute Produktkenntnisse und ein hohes Maß an Kreativität
Fundierte HACCP-Kenntnisse
EDV-Grundkenntnisse
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)

Persönliche Anforderungen

Freude im Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität
Freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Gründlichkeit und körperliche Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
Flexibilität
Setzen von Prioritäten
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Konfliktfähigkeit

Wünschenswerte Anforderungen

Zusatzqualifikation zum/zur diätetisch geschulten Koch/Köchin
Erfahrung größere Mengen zu kochen
Motivation und Kreativität für die Entwicklung neuer Rezepte, Gerichte und Produkte

Gehalt gemäß Landesbediensteten-Gehaltsgesetz

€ 2.851,10

€ 3.767,30

Das Mindestgehalt beträgt 2.851,10 EUR brutto auf Basis Vollzeit (14 x jährlich). Die tatsächliche Einstufung ergibt sich unter Berücksichtigung der facheinschlägigen Vordienstzeiten

Kontakt

Mag. Mefail Aljic
Telefon: +43 (0) 5 7255 - 22333

Hinweise

Sie können sich gleich hier online bewerben, Ihre Unterlegen mit der Post schicken oder persönlich vorbeibringen.
Schicken Sie uns keine E-Mail: Eine E-Mail ist nicht sicher und gerade im Gesundheitsbereich ist Datenschutz extrem wichtig.
Wenn Sie zu einem Bewerbungsgespräch kommen, müssen Sie Fahrkosten selbst zahlen.